DOLAR 23,3860 1.18%
EURO 25,2104 0.35%
ALTIN 1.473,630,88
BIST %
BITCOIN 607913-1,83%
Çankırı
16°

ORTA ŞİDDETLİ YAĞMUR

02:00

YATSI'YA KALAN SÜRE

Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde Çankırı’nın yöresel ürünleri tanıtıldı
95 okunma

Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde Çankırı’nın yöresel ürünleri tanıtıldı

ABONE OL
23 Mayıs 2023 16:17
Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde Çankırı’nın yöresel ürünleri tanıtıldı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Çankırı’da Yeni Gün
Cumhurbaşkanlığı himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinesinde 21- 27 Mayıs Türk Mutfağı haftası olarak kutlanmaya devam ediyor. Bu yıl ikincisi kutlanan Türk mutfağı Haftası kapsamında Çankırı Karatekin parkında etkinlik gerçekleştirildi. Yöresel yemeklerin ve asırlık lezzetlerin tanımının yapıldığı etkinliğe protokol üyeleri ve vatandaşlar katılım sağladı.
Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneğinin Türk Mutfağı ve Çankırı Yöresel Lezzetlerinin tanıtımına katkılarından dolayı Muhammet Taha Çuha ve Mahmut Eren’e teşekkür sertifikalarını takdim eden Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen,” “Bugün itibari ile müjdeli bir haber aldık. Çankırı tuzunu da coğrafi işaret ile tescilledik. Tescilli yöresel ürün sayımızı 16’ ya çıkardık. Bir ürünümüz de inceleme aşamasında. İnsanların alternatif turizmde gezip göreceği alanlar olduğu gibi o yöreye ait damak tadını da alabilmeleri lazım. Bu çok önemli. Bunun için göreve geldiğimizde bir üründe coğrafi işarete başvurulmuştu, tescil aşaması bize nasip oldu ve şimdi bu sayıyı 15’e tamamladık. Bugün 16’cı ürünümüzün tescil belgesi de geldi. Ben hep şunu iade ediyorum. Özellikle hanımlar için Anadolu coğrafyasında un tuz ve sudan nelerin yapılabileceğini bizim hanımlarımız gösterdi. Yoktan adeta var ediliyor. Bunun için o becerikli ellerindeki lezzeti hep beraber bugün gördük. Bunula ilgili Çankırı’mızda yöresel ürün konağımızı açtık. Burada Çankırı kahvaltısı Çankırı yemekleri çıkmaktadır. ” şeklinde konuştu.
Nuray Pulat, Şenol Duman ve Hayrettin Karaoğlu’na sembolik belgelerini takdim eden Çankırı Valisi Abdullah Ayaz günün anlam ve önemine değindiği konuşmasında, “Türk mutfağı haftası sebebiyle düzenlemiş olduğumuz etkinliğe tabii Çankırı’mızda yöresel olarak mutfak kültürü açısından çok zengin belediyemizin de kültür müdürlüğümüzün destekleriyle son dönemde bu konuda büyük çabası var. Hem yöresel işaretli ürün sayısının arttırılması hem de bu mirasın gelecek kuşaklara aktarılması adına bugün de burada güzel bir örneğini hep beraber şahitlik ediyoruz. İnşallah hedefimiz il Kültür ve Turizm Müdürlüğü, valilik, belediye olarak hedefimiz bu güzel ürünlerin gelecek kuşaklara aktarılması, gençlerimiz, yeni nesillerimiz ana anneannelerinin, anneannelerinin lezzetlerini unutmasınlar istiyoruz. her ne kadar son dönemde bu fast food vesaire gibi farklı yemek kültürleri, biraz caddelerimizi fazlasıyla işgal etmiş olsa da inşallah bizim gayretimiz tüm bu ürünlerin gelecek nesillere tanıtılması olacak bugün de güzel bir etkinliğe müşrik şahitlik ettik. Şimdi de belediyenin yöresel ürünlerle ilgili olarak açmış olduğu mutfağı geçip orada beraber lezzetlerin tatlarına bakmış olacağız. Ben tekrar sizlere de teşekkür ediyor. Basınımızın da bu ürünlerin gelecek tanıtılması için önemli bir rolü olduğunu düşünüyorum” ifadelerinde bulundu.
Düzenlenen etkinlikte yer alan Çankırı Aşçılar Derneği Başkanı Hayrettin Karaoğlu ise yapmış olduğu konuşmasında asıl hedeflerinin Çankırı’yı ve Çankırı yemeklerini tüm Türkiye ve Dünyaya tanıtmak olduklarını belirtti.
Birbirinden lezzetleri Çankırı ürünlerinin yer aldığı etkinlikte katılım sağlayan vatandaşlara Cimcik Hamuru, Eldivan Çöreği, Kızılcık Ekşisi ikramı yapıldı.
Muhabir: Ünzüle Yeşil

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.