0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

▌İslam aleminin Ramazan ayını idrak ettiği şu günlerde Çankırılıların Ramazan ayında vazgeçilmezleri bu tatlılar oldu.

Çankırı’da Yeni Gün

İçinde bulunduğumuz 11 Ayın Sultanı Ramazan ayında Ramazan tatlılarına yoğun bir ilgi var. Ramazan ayı denildiği akla gelen ilk tatlılardan olan lokma, tulumba ve güllaç yoğun ilgi görüyor.

Çankırı’da hizmet veren Mostar Pastanesi sahibi Ümit Çolak ile Ramazan ayında tercih edilen tatlılar ve fiyatları konusunda bir röportajda yaptık.

Çolak, Çankırı’da en çok tercih edilen tatlılar hakkında yaptığı açıklamada, “Ramazan ayı geldi. Malum satışlarımız devam ediyor. Ramazan ayında Çankırı’da en çok lokma ve tulumba tatlısı tercih ediliyor. Fiyatlarının uygun olması ve lezzet bakımından da çok beğenilen lokma ve tulumba tatlısı Ramazan’ın vazgeçilmezleri arasında yerini koruyor. Lokma ve tulumba tatlısının kilogramını 25-30 TL’den satıyoruz.

Bunların yanı sıra baklavalarımız var. Fıstıklı baklava, cevizli baklavamızda satış için tatlılar arasında yerini alıyor. Cevizli ve fındıklı baklavalarımızın kilogram fiyatı 50 ile 70 TL’den satıyoruz. Lokma ve tulumba tatlılarına göre daha nadir gidiyor.

Tulumba ve lokma tatlısının ardından en çok tercih edilen tatlılarımız şekerpare, kalbura bastı ve güllaç. Bu tatlılar Ramazan ayına özel olduğu için sadece ramazan ayında satıldığı için talep görüyor.

Tatlılarımız arsında fıstıkı baklavada iddialıyız. Lokma tatlımız beğenilenler arasında İzmir lokması ile bire bir aynı Antepli ustamız tarafından yapılıyor. Çankırı halkına en iyi hizmeti sunabilmek için biz buradayız” dedi.

Haber: Burak Kaya